Dietní stravování – webinář
Realizováno 27.9.2024 - 08:30 hod. - 12 hod. ( 4 x 45 min. )
Obsah :
Základy výživy – stručný přehled základních pojmů a souvislostí z oblasti výživy, zejména pak orientované na děti a studenty. Co je dieta a náš dietní systém – základní popis dietního systému zavedeného v ČR a jeho aplikace ve zdravotnických zařízeních. Vysvětlení souvislosti mezi dietním systémem v nemocnicích a školských zařízeních.
Nutriční terapeut – co to znamená, jak vybrat, jak vypadá registrace, jací nutriční terapeuti mohou dle zákona v zařízení školního stravování nastavovat systém dietní výživy Dietní stravování dle vyhlášky – podrobný rozklad vyhlášky č–107/2005 Sb., v platném znění, zaměřeno na části, které ošetřují dietní stravování Změna vyhlášky 17/2015 – důsledky změny v postupech zavádění dietního stravování
lektor :Mgr. Alena Strosserová
Praxe:
Nutriční terapeut v Ústřední vojenské nemocnici – 9 let
Metodik školního stravování – 25 let
Šéfredaktor Zpravodaje pro školní stravování – 10 let
Cena 600,-Kč + DPH / osobu